ผัดขิงใส่ไก่นุ่มเจ

• สำหรับทาน 2 ที่

ส่วนประกอบ

• ไก่นุ่ม YOUTA 150 กรัม
• เห็ดหูหนูดำ 150 กรัม
• ขิงซอย 1 ขีด
• พริกชี้ฟ้าสีส้มหั่น 3 เม็ด
• น้ำมันหอย YOUTA 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• เต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• ไชโป้วสับ 2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• ขึ้นฉ่ายหั่น 3 ต้น

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน ใส่ไชโป้วสับลงไปผัดให้หอมแล้วใส่ไก่นุ่ม YOUTA และเต้าเจี้ยวผัดให้เข้ากัน
2. ใส่ขิงซอย เห็ดหูหนูดำ ลงไปผัดให้สุก จากนั้นใส่น้ำมันหอย YOUTA, ซีอิ้วขาว, น้ำตาลทรายให้เข้ากัน
3. ใส่พริกชี้ฟ้าสีส้ม ขึ้นฉ่าย ลงไปผัดให้ขึ้นฉ่ายพอสลบ ปิดไฟ ตักเสิร์ฟใส่จาน