ข้าวอบเนื้อห่านเจ

  • สำหรับทาน 5 ที่

ส่วนประกอบ

  • ข้าวสวย 3 ถ้วยตวง
  • เนื้อห่านอบชานอ้อย YOUTA 200 กรัม
  • ถั่วแดง 1/4 ถ้วยตวง
  • มาการีน 1 ช้อนโต๊ะ
  • แครอทหั่นเต๋าเล็ก 1/2 หัว
  • ถั่วลันเตา 1/4 ถ้วยตวง
  • เห็ดหอม 4 ดอก
  • แปะก๊วย 1/2 ถ้วยตวง
  • ขิงฝาน 1 แง่ง
  • รากผักชี 2 ราก
  • ผงซุปเห็ดหอมเจ (V-SOUP ) YOUTA 1½ ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1½ ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงกระหรี่ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะโดยใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชรอจนน้ำมันร้อน ใส่เห็ดหอมหั่นลงไป ตามด้วยเนื้อห่านเจ YOUTA ผัดจนหอม
  2. หลังจากนั้นใส่เม็ดถั่วลันเตา, แครอท, ถั่วแดง,แปะก๊วย
  3. ปรุงรสด้วย ซีอี๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทราย ผงซุปเห็ดหอมเจ (V-SOUP) YOUTA พริกไทย
  4. ผงกะหรี่ ผัดให้เข้ากัน
  5. เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว นำข้าวสวยลงไปผัด แล้วพักไว้
  6. เตรียมการอบโดยนำมาการีนทาหม้อที่จะใช้อบข้าว เสร็จแล้วนำขิงวางเรียงก้นหม้อ ตามด้วยรากผักชี
  7. เสร็จแล้วนำข้าวที่ผัดเรียบร้อยแล้ว ตักใส่ลงไป จากนั้นปิดฝาอบเป็นเวลา 15 นาที