- สำหรับทาน 2 ที่
เบอร์เกอร์เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมและแพร่หลายไปทั่วโลก เมนูทานสะดวก ที่ทำง่ายๆ แต่ให้พลังงานสูงและอิ่มท้อง ยิ่งเสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งบดทอด ยิ่งฟินทุกคำ จนวางไม่ลง
ส่วนประกอบ
- เบอร์เกอร์เจ YOUTA 2 ชิ้น
- มันฝรั่งต้มบดละเอียด 2 ถ้วย
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศหั่นแว่น 1 หัว
- ผักกาดแก้ว 1 หัว
- นมถั่วเหลืองน้ำตาลน้อย 1/3 ถ้วย
- มาการีน 1 ช้อนโต๊ะ
- โรสแมรี่ผง 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
- เกล็ดขนมปัง 3 ถ้วยตวง
- ขนมปังเบอร์เกอร์ (ผ่ากลางแนวนอนให้แยกออก) 2 ชิ้น
- น้ำมันถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1/2 ถ้วยตวง
- มายองเนสเจ 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ใส่มันบดลงในชามผสมเติมมาการีน นมถั่วเหลืองน้ำตาลน้อย ใส่ทีละน้อย คนให้เข้ากัน พอปั้นได้ไม่เหลว
- เติมเกลือ พริกไทยและโรสแมรี่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ปั้นเป็นก้อนแน่นๆ คลุกกับแป้งสาลีทั้ง 2 ด้าน ตามด้วยคลุกเกล็ดขนมปังบีบๆให้เกล็ดขนมปังติดให้ทั่ว เวลาทอดจะได้ไม่แตก
- ตั้งไฟปานกลางพอน้ำมันร้อนนำมันฝรั่งบดลงไปทอดให้สุกเป็นสีเหลืองทองตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- ทอดเบอร์เกอร์เจ YOUTA ให้สุกตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน พักไว้
- ทามายองเนสเจและซอสมะเขือเทศลงในขนมปังเบอร์เกอร์ทั้ง 2 ด้านบาง ๆ ใส่ผักกาดแก้ว, มะเขือเทศและเบอร์เกอร์เจ YOUTA จัดเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดทอด